Cũng là món cá thu kho riềng quen thuộc, nhưng lần này bạn hãy thử thay đổi cách bài trí, thêm một ít phụ kiện như salad, cà chua, cơm trắng ... để phần ăn trở nên hấp dẫn như được dọn ra ở tiệm.

	Hấp dẫn cá thu kho riềng



 

Combo cá thu kho riềng 1

Nguyên liệu cần có::

- Một khứa cá thu : 150 gr

- Thịt ba rọi: 50 gr

- Củ riềng thái chỉ: 10 gr

- Hành tím, tỏi băm nhỏ: 5 gr

- Dầu ăn: 100 gr

- Ớt sừng: 1 trái

- Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm::

- Cá thu làm sạch, chiên sơ cho vàng mặt.

- Ba rọi thái miếng. Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba rọi vào cùng hành, riềng, gia vi, ớt sừng đập dập. Cho một chút nước màu caramel vào, đảo đều.  Thêm 200 ml nước dùng, đun nhỏ lửa. Tiếp tục cho cá thu vào, om nhỏ lửa đến khi cá thấm gia vị và nước sệt lại, Ăn kèm cơm trắng và các loại rau củ xào tỏi hoặc salad, cà chua, dưa leo.

Nhật Khuê
Ảnh: K.P


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu, riềng, cá thu kho riềng, món kho

cắm hoa canh thịt băm nấu nấm sò hàu mon ngon de lam cho bua toi Cách làm bánh khoai lang Mứt củ cải quả sấu sup vit cay T Sườn heo nướng Cach lam bo bit tet nui nơ trộn sốt bánh hoa quả dau hu gac sot trung muoi thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt Bánh đa cách làm mực nhồi thịt bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ món ăn từ đuôi bò tỏi trung quốc ba chi om nâu ba ba bánh rán mật ong banh hoi thit nuong lò nướng bánh rau câu dừa Hũ tieu nam vang khoai lang sốt Thân món tráng miệng dễ làm nhe tổng xay rau mà nghiền vịt tiềm ngo chien mon rau luoc Cải cupcake cà rốt socola Cá ngừ kho mi tuoi hap xa xiu ngon bi quyet lam khoai tay chien Nhật Bản ca loc hap bau nên bánh âu H banh flan phở gà xé v Sinh to dua thịt gà rang mang tay cuon pho mai Cà kho gia cay me sốt thịt gà Bánh mặn cá nướng bơ tỏi áo ngực bún riêu phố Tô Hiệu cách pha chế đồ uống vit hap mon canh kho qua nhoi thit sô cô la mì chay bún mọc sạch lanh thịt chân giò Ruốc món mực cá cơm chiên bột Làm hoành thánh Chè Chiêm ngưỡng những món Omurice được kem dau tay thom ngon nuoc cham banh it nhan dau xanh cach nau mi bo ham ngon hoa sen tôm xào rau PhÃƒÆ lá chuối cơm tấm ga ran boc vung lưỡi cach lam sinh to bo ngon sinh tố hoa quả chocolate nộm thịt bò tái ri huong dan nau an voi ca thu cần mién xào Tứ Xuyên ớt hướng dẫn làm thịt bò khô canh nấm rơm xôi chè hạt sen ngon bánh phô mai trái cây mớm Ngọt ngào chè bưởi quê nhà cha khoai tay ngon mứt khoai Sinh lý cua hap gung vịt kho dau hu sot ngon banh pancake cuon chuoi salad trộn thái lan canh gà món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm đồ ăn việt mắm tom ký sinh trùng Cách làm tương ớt xôi ngon Yến chưng đường thốt nốt nho khô ngon Ð m lÃng cach lam banh tom